こんにちは！
いつもいえまるをご愛顧いただきありがとうございます😊

春何番目？🤔と思うくらい風の強い日が続いております。
みなさま春先の体調管理はいかがでしょうか？

本日のテーマは『身体を整え、心を高める　～リカバリーのための食レッスン～』

受験、卒業入学、異動、入社、等々年度末は何かと忙しい時期となります。
その上花粉症で身体がだるい・・・とか😥
少々体調が不良でも、頑張らないといけないことは多々あるし💦

そんな時期にぜひHiroco先生のメニューを一品でも疲れた身体や心のために
食べて元気を出していただきたいと願っております😌

本日のメニューは春の雰囲気が満載のお料理でいっぱい❣️
エビのビスクは手軽に干しエビから出汁をとって土鍋蒸ししたお野菜と一緒に
ミキサーでスープに仕立て上げました。
これがしっかりとエビの風味を感じながら、野菜の旨味が濃縮された逸品でした！

この時期の甘みの強い新玉ねぎも使われているのでより一層深みを増したお味です💓

ガーリックをきかせたソースにオーブンで焼いたチキンやジャガイモ、スナップエンドウ
などをフォンデュしながらいただくお料理も、楽しく美味しく食べられる一品でした😆

楽しく美味しく心軽やかに🎵
ぜひ一度いらしてみてくださいね！

次回は

４月１８日（土）１１：００～１４：００

です。
テーマ、メニューは決まり次第アップいたします。