iemaru（いえまる）｜キッチン雑貨料理教室レンタルスペースレンタルキッチンガス器具

作って　見て　食べて　たのしい食事を。
オシャレな器と新しいメニューで
大切な人との食事をより華やかにしませんか？

1Fキッチン雑貨 iemaru

ITEMキッチン雑貨
iemaru
1F

お料理が楽しくなるような食器に出会える雑貨屋です。調理器具、土鍋、コンロなども揃えてます。
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COOKING CLASS イメージ

COOKING料理教室
iemaru
4F

少ない食材で初心者からでも作れる簡単な料理をご提供。レパートリーを増やしたい方にもオススメです。
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GAS ITEM

RENTALレンタルスペース
レンタルキッチン
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ミーティング、会議、各教室などに使っていただけます。料理教室などに使えるレンタルキッチンも備えています。
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CLASSY掲載

25オンライン

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NEWS

iemaru

こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💖

本日はGOLD DISH料理教室が開催されました❗
アミノ酸の一種、アルギニンに着目してのミニ講座から始まりました。

そしてたくさんの健康効果が認められているアルギニンを、健康的に食生活から取り入れるための本日のメニューです！💪

新玉ねぎのステーキがとても美味しかったと大好評❣🧅💕
美しい緑黄色野菜もそれぞれの野菜の甘みや旨味を堪能できる山盛りの量です😆🎶

たくさんの良質な食材で作られた今日のメニューを見ながら、
子どもの頃小児科のお医者様に

「毎日ボウル一杯の野菜を食べなさい。肉ばっかりやったらアカンのや。」

と言われたのを思い出しました。

当時は子どもだったので、”えー！ボウルに一杯も無理やん😫”とだけしか思わなかったのですが、今の年齢になって、それはとても大事なコトをお医者様はおっしゃっていたのだなと痛感しております。

美味しいだけでなく健康に美しく・・・
日々のご飯が身体を作ります。
そのためには何が大事かを学ぶこともできるお教室は、自分のためにも大切な人のためにも必ず役に立つと思います。

美味しく楽しく健康にも美にも良いメニューを本日も💖

きっとみなさまの日々の支えに・・・🍀

来月も御参加お待ちしております🙇‍♀️💓

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#6教室分のスタンプを集めた方にクオカード2000円分と記念品をプレゼント
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#2週間モニターしてアンケートに答えていただくと3千円分のクオカードプレゼント

こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💓

本日はハーブ＆スパイス入り外国料理教室が開催されました！
あいにくの雨で足元が良くなかったのですが、スタジオ内では佐伯先生から珍しいお料理を教えていただき、また、お客様からの素敵な差し入れをいただいて、明るく和やかな雰囲気のお教室となりました💕

今回のセイボリースコーンは、普段アフタヌーンティーで供されるジャムやクリームを塗って食べるものと全く違う、塩味とスパイスとチーズの味がきいた軽食風のスコーンで驚きました！😲

これは軽めの赤ワイン🍷又はスコッチウイスキー🥃にも合いそうな、お酒の好きな男性にプレゼントすると喜ばれるスコーンだと思います🎁✨

また、アスパラガスソルジャーは茹でたアスパラガスにスパイスと炒めたパン粉を添える、やはり珍しい一品で、そこへ一緒に半熟のとろける黄身に出来上がった卵に焼いたパンを浸しながら食する、どちらも素材の美味しさを十分に感じられることができるお料理でした。
新緑の季節にピッタリのアスパラガスの緑が美しい一品でした。

ちなみに卵を入れる器は佐伯先生がイギリスでお求めになったもので、リアルなつがいの鶏が描かれていてとっても可愛かったんですよ💓🐔

そして本日はお客様より素敵な差し入れをいただきました❣
イギリスのチャールズ国王様の戴冠式をお祝いして記念に作られたショートブレッドですが、わざわざイギリスからお取り寄せした品をお持ちいただきました❣

美しい青い缶には国王様の乗られた馬車などのイギリス王室ゆかりのシンボルが描かれていて、本日のお写真はまるでイギリスにいるかのよう❗😆

外は雨天のお天気でどんよりとした空模様でしたが、お教室の中は晴れやかな、まるでこちらでもチャールズ国王様の戴冠式をお祝いするような華やかで素敵な時間のお教室となりました👑✨

ありがとうございました😌💖

次回のハーブ＆スパイス入り外国料理教室は6月２９日（水）に開催されます。

どうぞみなさま、ぜひご参加くださいね！

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いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます🙇💓

本日19日、急で申し訳ございませんが、営業時間を変更させていただきます。

9:30~16:30

となり、いつもより30分早く閉店となります。
お客様には御不便をおかけしますが、御了承いただけますようよろしくお願い申し上げます🙇⤵️

こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💓

本日は和食料理教室が開催されました！

イカのお造りかぁ・・・

もうさばいたの、パックに載って売ってるし・・・

ではでは、イカをお造りにするってどうしたらいいでしょう？🤔

そんなん、スーパーの鮮魚窓口に持っていったらさばいてくれるし・・・

イカって美味しいけど見た目も怖いし、触るの絶対無理やし・・・😱

ですよね！

森田大将のお教室はデモンストレーション型。

御自身でさばかなくとも触らなくとも、イカのお造りはこんな風に造っていくんだー😲
って見ているだけでいいんですよ🎵

お料理教室はお料理が作れるようになるだけでなく、たくさんの発見や驚きがたくさん詰まっているんです😄👍

栄養のこと、人間の体のこと、食材のこと、実は色々と幅広い教養が目の前で見ながら、手を動かしながら、学べる場でもあるんですね😉

そしてご試食して、その味わいや噛み応えなども体験できる一石二鳥にも三鳥にも楽しく美味しく学んでいただくことができるんですよ❣

誰でも簡単に五感を養い伸ばすことができるお料理教室。
みなさまもぜひ体験してくださいね！

御予約お待ちしております🍀

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こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💓

GWなんてあったのかしら？🙄という感じになってませんか？
みなさまおすこやかにお過ごしでしょうか。

さて、先日１２日はうまみと発酵料理教室が開催されました！
大好評のお教室ですので、先月に来られなかったお客様が今月に同じ内容のレッスンを受けられるので
「よかったわ～😄💓」
のお声をたくさん聞けて嬉しい限りです😆🎵

今回も宮本先生が中央市場にて仕入れてくださった新鮮な鯛を使っての押し寿司でした！

先生に教えて頂きながらみなさまとても上手に切り身にされて、美しい押し寿司に仕立て上げていらっしゃいましたよ❣

顆粒だしの素などは一切使わないお料理の味は、体が求める本物の味だと思います。

時間に追われがちな日々を過ごしていると、簡便な方法でパパっとできるものを作りがち。
いつの間にかそれが積み重なって、何だか心身が不調・・・
それは生きていく年数を重ねるほどに感じやすくなってきます。

時には本物の材料、本物の味を口にすることで、大切なのは何かを改めて気づくことが必要だな～とスタッフＨはしみじみ思います。

御自身のために、大切な人のために、楽しみながらお料理を一緒に作ってみませんか？

皆様のご参加をお待ちしております🍀

ちなみに、写真にある海中熟成醤油は海の中で寝かせて熟成させた本数限定お醤油だそうです😲

瓶にそのまんまフジツボ等の貝殻がついていて、物語から現れたような不思議な雰囲気✨

ワインなどお酒を海中熟成させるのを聞いたことはありますが、お醤油もとてもまろやかな
味わいになっているそうですよ😋
新鮮な海産物にピッタリですね！

こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💓

お待たせいたしました！
今月２７日（土）に開催されるお菓子教室のメニューが決まりました。

５月はお疲れの出るころでしょう・・・と、安井先生から元気の出る大人の食後デザートのご提案です❤

疲れがたまった大人の体に染みるような内容になっていますね😆💕

ぜひみなさま、御参加くださいね🎵

御予約お待ちしております🍀

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こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💓

２６日よりうまみと発酵料理教室が開催されておりました！

今回のメニューは魚の出汁と麹とスパイスを使いこなしてのスペイン料理です‼🥘

スペイン料理に魚の出汁と麹・・・🤔
何となくつながらない感じがありますよね？

だけど宮本先生の腕にかかれば、魚の出汁も麹もスペイン料理をさらに美味しく、「こんなスペイン料理ができるんだ❗😲」と想像の上をいく味わいとなりました❣

いつも和食で丁寧にお魚の出汁をとってそれを使って色々な料理がほんまもんの味として美味しく出来あがるのですが、今回のパエリアもスープも基本は魚介の出汁。
味付けが洋野菜の麹や塩麹でされているのですが、むしろ、だから美味しい💓

今回も春が旬のきれいな鯛やアサリを使って出汁をとり、そこに塩麹に漬け込んだ鶏肉も入れてのパエリアは、エビやムール貝を使わなくとも本場を越える豊かな味わいに🥘💗

南蛮漬けも、まずはスパイスを空炒めすることから始めてそこにお酢や麹で味付けした調味料を入れてフライパンで焼いた鯛に絡めました😆

ムール貝、どこに売ってるっけ？？🙄から悩まなくとも地元和歌山の食材をたくさん使って、添加物や人工調味料を一切使わず、本物でクリアな味わいの外国料理が出来ることを今回も教えて頂けました🤗💓

来月のうまみと発酵料理教室は５月１２日（金）、２６日（金）、３１日（水）の三日間、開催予定です。
メニューはHP,Instagram、Facebook等でご確認ください。

みなさまの食べる時間を豊かに大切に。

御予約お待ちしております🙇‍♀️🍀

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こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💓

来月のお料理教室予定に追加のお知らせです😊

お休みいただいておりました大好評の男性料理教室が5月27日(土)に開催されます‼️

ごくごく簡単に、でも野菜たっぷりで男性好みの味に仕上がりますよ😉

お酒を飲まれる方にも好評で、習った料理をおうちで再現されてる方もたくさんいらっしゃるんです🎵

簡単だけどヘルシーで旨い❗

ぜひ一度御参加くださいね✨
御予約お待ちしております🙇🍀

今日はいえまるの入ってる建物全部の写真も添えております。
ダイワエネルギービルの4階にてお料理教室やってまーす😆

隣の駐車場に5台以上置けますので、お車でも安心💕

和歌山市駅からも徒歩10分程度です。

ぜひいらしてくださいね❣️

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