• 2024/06/21.

    7月の営業日とお料理教室の予定🎐

    こんにちは!
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます🙇‍♀️

    7月の営業日とお料理教室の日程をお知らせいたします。

    近畿地方も梅雨入りしましたが、朝からの雨も上がって
    ピカピカの良いお天気となりました😄

    今月もお料理教室を楽しんでいたいておりますが、
    来月も色々なお料理教室が企画されておりますので、
    ぜひご参加くださいね!

    7月25日(木)には小学生以上のお子様と保護者の方で御参加いただける
    『おやこパン教室』もございます。
    夏休みの思い出作りにいかがですか?
    御予約お待ちしております🍀

     

     

  • 2024/06/19.

    おうちパン教室が開催されました!🍞🥐🥨

    こんにちは!
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます🤗

    本日はおうちパン教室が開催されました❣
    今回のメニューは『塩バターパン』。

    食事の際にはもちろん、おやつにも、またワインなどのお酒と一緒に
    いただいてもよく合うシンプルでいて奥深いパンですね😄

    今回はゲランドの塩を使ったプレーンタイプと、トリュフ塩を使ったトリュフ風味の
    二種の塩バターパンを作りました。
    バターはいつもご用意くださるフランス産の発酵バター。

    そんな良質の素材を使って、丁寧にこねて、発酵したパン生地は、ふわふわと柔らかく
    ほんのり温かい産まれたての赤ちゃんの肌のようで触っているだけで癒されます💓

    その途中、突然、先生が作ってきて下さっていたこだわりのフォカッチャ生地が登場!
    パン作り作業の合間にその生地をオーブンに入れて焼いてくださって、試食させていただきました‼

    Chika先生こだわりのフォカッチャ生地はたっぷりのオリーブオイルが使われた、長時間発酵の
    ふんわりとしたフォカッチャ❗
    ガスオーブンで焼いたので、表面はパリっと仕上がりました❣
    「めちゃめちゃ美味しい…‼😆」
    「こんなフォカッチャ食べたことない‼‼😲」
    香りと旨味と塩味と食感のバランスが素晴らしいフォカッチャをいただくことができました💕

    そして本日の塩バターパンも美しく焼き上がり、これまたサクッとした食感と高級食材を
    使うため香りと旨味が全然違った、これが塩バターパン!?なパンに出来上がりました。
    いつもおうちパン教室では一口かじった際にその美味しさに驚いてしまいます😲

    今日もゆっくり、のんびりとした雰囲気のお教室で、美味しいパンが焼きあがりました。

    次回のおうちパン教室は
    7月16日(火)10:30~12:30
    『ちょっとおとなの、焼きカレーパン』
    になっております。

    また、7月25日(木)10:30~12:30には《おやこパン教室》も予定されております。
    メニューは『かめさんメロンパン』となっております。

    楽しく、美味しいパン教室に、ぜひご参加くださいね🎵
    御予約お待ちしております🍀

  • 2024/06/18.

    GOLD DISH料理教室が開催されました❣

    こんにちは!
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます🤗
    昨夜から発令されておりました大雨警報、和歌山市は解除されましたが
    みなさまお住まいの地域では大丈夫ですか?
    どうぞお気をつけてご安全にお過ごしくださいね🍀

    先日はGOLD DISH料理教室が開催されました☺
    ああ疲れた…へとへとだけど、お台所に立たなくては…😵
    そんな日って無い方が絶対良いけれど、あったりしますよね?

    今回のGOLD DISH料理教室では、そんな日の為のパパッと
    できるメニューで、しかも疲労回復を促すメニューをHIROKO先生に
    教えていただきました!

    まずは実習が始まる前にHIROKO先生によるその時のテーマに沿ったミニ講座がございます☺
    毎回、その日のどんな食材が、どのように身体にアプローチするのか?
    HIROKO先生からわかりやすく、美しく心身ともに健康でいるためのお話を聞くことができます💓
    ミニ講座で本日の食材がどんなふうに身体に効くのか理解したうえで、調理の実習に入ります。

    今回の食材は長芋や枝豆、長ネギ、豚肉、卵etc.…。
    HIROKO先生のこだわりは身近なお店で手に入る良質の食材。
    ぐったりした状態でも、スーパーに寄って、そこで手に入るワンランク上の材料で
    おうちに帰ればササっと作れて身体に効くメニュー。

    『えらいぞ私‼よく頑張った…❗』
    って、御自身で御自身をほめてあげてくださいね😊

    今回も参加された方から
    「美味しい‼😲サイコーッ…‼😆💕」
    の言葉と笑顔をいただけました!💪

    スタッフの私まで疲労回復になった最高の笑顔をありがとうございました❤❤❤

    次回のGOLD DISH料理教室は
    7月6日(土) 11:00~14:00
    メニューは決まり次第HP,Instagram、Facebookにアップしますね🎵
    みなさまの御予約お待ちしております🙇‍♀️🍀

     

  • 2024/06/07.

    8日(土)9日(日)10日(月)3連休いただきます🙇‍♀️

    こんにちは!
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💕

    大変申し訳ございませんが、店休日、定休日のため、
    3連休いただきます。

    お料理教室のお申し込みはHPからのネット予約が可能となっております。
    また、InstagramのDMでも受け付けております。

    3連休中はお電話でのお申し込みが出来なくなっておりますので
    ご承知いただけますようよろしくお願い申し上げます🙇‍♀️🍀

    また11日(火)よりopenいたします😊

  • 2024/06/05.

    パンシュルジュChika先生によるおうちパン教室6月前半が開催されました🍞

    こんにちは!
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💕

    本日も快晴のお天気に恵まれた中、いえまるでは
    パンシュルジュChika先生によるおうちパン教室が開かれました❣

    今月は2回開催となっておりまして、前半の本日はベーコンエピとチーズスティック🥓🧀
    どちらも食事に良し、おやつに良し、また、お酒のお供に良し、大人の方から子供さんまで
    人気のパンですね💓

    今日も生地のこね方、成形、焼きまで、先生と一緒に一つ一つゆっくり丁寧に見聞きしながら
    とっても美味しいベーコンエピとチーズスティックが出来上がりました🤗
    香ばしくじんわりと旨味が広がる生地そのものの美味しさに、ベーコンやチーズの味も重なって最高ですね!
    手作りならではの材料の良さと焼き加減でみなさま大満足の一品に出来上がりました。

    パン作りが難しいのではないか・・・の不安は、Chika先生の教室に学ぶとどこかに飛んで行って
    しまいます!
    また、おうちで動画や本を見ながら作ってみたけど何だか違う・・・と疑問に思ったことも
    先生から直接教えていただくことで解決できるんですよ🎵

    今月はもう一日、6月19日(水)にも塩パン(プレーン、トリュフ)のレッスンがございます。
    ぜひ一度いらしてみてくださいね😊
    御予約お待ちしております🍀