おやこパン教室が開催されました❣
こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます🙇♀️
今年も夏休みの季節がやってまいりました🌻
みなさま酷暑の中、いかがお過ごしでしょうか？
本日はおやこパン教室が開催されました！
今日のパンはかめさんメロンパン🐢💚
子どもさんにも美味しく食べやすい卵やミルクが入ったふんわりメロンパンです。
甲羅の部分はココア味のクッキー生地になってますます美味しくいただけますね😊
粉を混ぜてボウルの中でスキッパーで混ぜるところから始まって、
来られていたお子様方がほとんど自分で出来る手順だったので、
少しだけお母様にお手伝いいただきながらもほとんどお子様が
つくっていらっしゃいました😆
中でもこねるところはお子様の一番得意な場面ではなかったでしょうか！
べたつく生地が手にくっつくのにも嫌がることも無く、あきらめることもなく、ひたすら
こねている姿は可愛らしくとっても上手にこねていらっしゃいました🤗💓
わけたパーツがだんだんとカメの形になっていくにつれ、ますます真剣なお顔になって
甲羅の模様を入れたりお砂糖を振りかけたり熱心に取り組まれておりました。
焼きあがったかめさんメロンパンの可愛らしくできたこと‼🐢💓
「楽しかった😊」
のお声をいただけました❤
他のご家族のみなさまにもお話されて、楽しい思い出になれば嬉しいですね✨
次回のおうちパン教室は
９月３日（火） １０：３０～１２：３０
焼きカレーパン教室となります。
みなさまのご予約をお待ちしております🍀
うまみと発酵料理教室が開催されました🌻
こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます🤗
１７日～２４日まで、うまみと発酵料理教室が開催されました！
今回は夏野菜てんこ盛りの金山寺味噌を仕込むお教室でした😄
みなさま金山寺味噌はお好きでしょうか？
和歌山の人は茶粥を食べる際によく金山寺味噌と一緒に食べたりされたのではないでしょうか？
夏の暑い時期、冷やしたおかいさんがとても美味しく、暑さに疲れ切った身体に染み渡る・・・
と、若い頃に聞いておりましたのが、今、すごく実感しております🤣
宮本先生が教えてくださる金山寺味噌は、夏野菜がたっぷり入ったよりいっそう魅力的なもの😍
また、金山寺味噌を使ったアレンジ料理を作っていただき、食材の美味しさの幅がぐんと広がる
調理法も教えていただきました❣
納豆に片栗粉をまぶして揚げて、ナッツのような食感に仕立て、金山寺味噌と一緒にクリームチーズ和えたもの
は絶品で、老若男女、どの世代にも美味しくいただける一品でした😍
鶏手羽先でとった出汁で仕立てられたピータン入りのお粥も、口の中で静かに豊かに鶏のうまみが
広がりました。このお粥に山形の麹納豆を合わせると、これまたよく合って滋味深いお味となりました。
御参加されたみなさまも、手作りの野菜たっぷり金山寺味噌が出来上がるのをとても楽しみに
大事にお持ち帰りになられておりました。
今の時期だと約一か月半後、どんなmy金山寺味噌が出来上がっているのでしょうか？
今回も、作った後も長く楽しめる充実のお教室でございました😊
うまみと発酵料理教室 点心の教室が開催されました！🥟🐼
こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます🤗
昨日、本日の２日間、うまみと発酵料理教室の点心の教室が開催されました🥟
５月にも同じ内容で開催されたのですが、大変好評だったレッスンでしたので、
来られなかったみなさまの強いご希望があって今回再開催されました😊❤
本格的な点心作りの教室はなかなか無いのため、やはりみなさまご興味を持って
いらしていただいてるので皮に使う粉類や加える水の温度、練り方、餡の包み方など
熱心に学ばれていらっしゃいました。
出来あがった蒸し餃子や水餃子は、高級な中華料理店で見るような、美しい透明感のある
点心そのもので、みなさまから歓声が沸き上がっておりました😆💓
手羽先の一夜干しの唐揚げや、ピータンのサラダも好評で、今回の点心の教室も
みなさまが大満足されてお帰りになられたお教室でございました❣
次回のうまみと発酵料理教室は
７月１７日（水）１８日（木）１９日（金）２０日（土）２３日（火）２４日（水）
の６日間です。
夏野菜てんこもりの金山寺味噌作りの教室となります😄
金山寺味噌を作る実習がメインで、お料理の実習はございませんが、
金山寺味噌を使ったお料理の御試食がございます❣
ぜひご参加くださいね！
御予約お待ちしております🍀
GOLD DISH料理教室グループレッスン募集のお知らせ
こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💓
GOLD DISH料理教室からグループレッスン募集のお知らせです！
４名様以上がお集まりになられましたら、いえまるスタジオにて
お料理教室のレッスンはいかがですか？
お友達同士、気楽で気心の知れた仲間と一緒に。
婦人会、育生会などのイベント行事の一つに。
会社の親睦行事になどにも🎵
日程をご相談いただいた上でお申込みいただき、栄養士のHIROKO先生の
月のテーマに添ったメニューを作っていただきます。
１８：００開始・・・の夜レッスンもご相談ください❤
老若男女のみなさまのご参加をお待ちいたしております🙇♀️🍀
夏の子ども料理教室🍳🌻
こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます🤗
早朝から強烈な暑さで、「昔はこんなじゃなかった…😵」と
もう毎年夏が来ると言ってるように思います💦
そんな暑さの中でもいえまるは元気にお料理教室を開催しております❣
今月の下旬からは夏休みも始まりますね。
おうちの中でいてばかりになりがちですが、気分転換に子どもさん向けの
お料理教室に御参加はいかがでしょうか？
いえまるでは
７月２５日（木） １０：３０～１２：３０ パンシュルジュChika先生による おやこパン教室
8月３日（土） １１：００～１４：００ GOLD DISH Kids Club （栄養士HIROKO先生と子供だけで学ぶ教室）
の２種類が開催予定されております。
酷暑で家にいるだけでもぐったりしてしまうこの夏を、涼しいスタジオで親子で美味しいパンを焼いたり
子どもさんだけでお料理や栄養を楽しく学べる教室へ御参加してみませんか？
暑すぎる夏に負けない、楽しい思い出作りにぜひいらしてくださいね！
御予約お待ちしております🍀
