• 2022/11/30.

    12月の営業日と教室予定のお知らせ🎄

    こんにちは!
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💓

    12月の営業日のお知らせです。

    だんだんと寒さが厳しくなってまいりますが、
    いえまるお料理教室も元気にたくさん開催予定です❣
    みなさまの御予約お待ちしております🍀

     

  • 2022/11/29.

    GOLD DISH料理教室が開催されました♪

    こんにちは!
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます☺

    少し遅くなりましたが、GOLD DISH料理教室が開催されました❗
    今月のテーマは体と脳をリフレッシュ!ということで、グルタミン酸を
    たっぷりとれる北海道産昆布を使ってのスープカレーがメイン料理でした🍛

    先生が持ってこられたおしゃれなボトルには、厚みのある昆布が美しく収まっていました。
    そこからしっかりお出汁が出ていて、それを使ってスパイスから作る本格スープカレーです💕
    いくつかのスパイスにトマトペースト、あらかじめ骨付き鶏肉を香ばしく焼いておいてお出汁を
    使ったカレースープで煮込みます。
    もうそれだけでも間違いなく美味しいのですが、Hiroco先生のメニューはお野菜が本当に
    たっぷりなので、カボチャにレンコン、パプリカ、ピーマン、白マイタケの焼いたのを添えてます❤
    ジャガイモは茹でなくても、チンしなくても、え?それで火を通してしまうんですか!?😲の裏技を
    使って!ほくほくで美しくできあがっちゃうんですよ😆

    もちろんご飯もあるのですが、サフランを使ってかまどさんで炊いた黄金色のサフランライス✨
    朝からカレーを食べるイチロー選手にもお勧めしたい!!って本気で思うくらい、ヘルシーでバランスの良いカレーですね🥰

    濃厚ながらもレモンでさっぱりとさせたラッシーや、簡単だけどグラスに盛ることでとても
    美しいカクテルサラダにと盛りだくさんの内容でした❣

    美しく美味しく超ヘルシー!
    こんなカレーがおうちで作れると、家族だけでなくお友達やご親戚などお客様に振舞えるごちそうにもなりますね😄

    来月17日(土)のメニューもクリスマスらしいリッチかつとってもヘルシーなメニューとなってますよ!
    ぜひご参加くださいね🎵
    御予約お待ちしております🍀

     

  • 2022/11/25.

    12月お料理教室の予定🍳

    こんにちは!
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💓

    12月のお料理教室の予定をお知らせします!
    いろいろと行事が多いし、みなさまお忙しい時期となりますが、
    お料理教室も季節に合わせてステキな内容になっておりますので
    ぜひご参加くださいね❣
    御予約お待ちしております🍀

     

     

     

  • 2022/11/19.

    単身男性でなくともぜひどうぞ♪

    こんにちは!
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💖

    男性向き夜の料理教室、今ならまだ空きがございます!
    単身男性でなくてもOKです❣
    ぜひ一度ご体験ください💪✨

    土鍋で炊くご飯も最高ですよ~🍚💕

     

  • 2022/11/16.

    こんにちは!
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます😊

    食欲の秋、いろいろなお料理が美味しくいただける季節です😋
    そんな中でも皆様はどんなお料理がお好きでしょうか?

    お米や煮物、和食がお好きな方もたくさんいらっしゃると思います。
    本日のいえまるお料理教室は、森田大将の和食料理教室でした。

    大将の作るかやく御飯って具は何にするのかなあ…やっぱり定番の鶏肉
    かな?🤔
    と、想像していたら、驚きの牛肉のかやくご飯でした‼🐂😲
    もちろんお出汁で炊くかやくご飯ですが、牛肉からの旨味も出たあっさりながらもコクのある味💕
    これは…子供さんにはもちろん、男性にも喜ばれるのでは!?
    中華の炊き込み御飯や洋風炊き込みに豚肉や牛肉が使われますが、和の炊き込みにも
    アリなんですね❣

    少し甘い目に煮た小芋の煮っころがしは鶏ひき肉を入れて炊くのですが、少しアクが出てきます。
    「それも丁寧にとること!それが愛情やで。」
    森田大将からの言葉です。

    美味しく食べてもらうこと、もちろん自分にも美味しく食べられること。
    愛を込めたお料理を大切な人のために、また、御自身のために。
    愛情いっぱいのお料理で、健康な毎日をお過ごしくださいね💓

    次回の和食料理教室は12月14日(水)です。
    ぜひ御参加ください。お待ちしております🍀