ショートケーキ作り🍰
niche主宰のお菓子料理教室が、いよいよ今週の土曜日に迫ってきました✨
今回は、この時期食べたくなる、いちごのショートケーキ🍓🍓
こちらのクラスは、材料使いきりのレシピであったり、お手製の型でできたり、お家で作れるお菓子をメインに教われます💕
丁寧に教えて下さるので、
「興味はあったけど、家でケーキ焼いたことはないんです🙋♀️」
という方にもお楽しみいただけています🤗
4月に入ってから、初めてのお客様も増えています😆
春から、心機一転新しいことを始められるのもステキですね❣️
お申し込みはお電話(073-436-8194)又はLINEで承っております。
お気軽にご参加ください🎶
鯛蔵シェフによる和食教室✨
今週18日(木)に行われる鯛蔵シェフの和食教室のご紹介です🌸
メニューは
●エビ・鯵の押し寿司
●酢の物
和歌山市木挽町で、34年愛された名店「鯛蔵」のシェフをお招きして、毎月和食教室を開催しています！
和食のことなら何でも気軽に教えて下さる、アットホームな雰囲気のクラスです❣️
初心者さんもお一人参加さんもお気軽にご参加ください🎶
４月料理教室スケジュール🌸
4月料理教室のスケジュールが決定しました🌷
ご希望のクラス、ご興味あるクラスなどあれば、お気軽にお電話下さい♫
niche主宰によるお菓子教室🍰
こんにちは！
今日は、先日開催した、niche主宰によるお菓子教室について書いていきます‼️
今回のメニューは、スフレチーズケーキ✨
こちらの授業はお家で作りやすいのが魅力。
今回も家庭にある材料で簡単に作れるメニューでした💕
チーズケーキの行程は、すごく簡単🎶
おススメの市販チーズを教えて頂いて、お一人様１ホールずつ作っていきます⭐️
最近、お菓子作りの動画やレシピもたくさん出ていますが、目の前で「どこまで泡立てたらいいか」など見せてもらえるのが、お教室のいいところです😊
チーズケーキをオーブンに入れたら、焼いている間に、ブールドネージュ(スノーボールクッキー)作り❣️
お家にいつでもありそうな材料で、あっという間にクッキーが出来上がりました✨
粉糖にイチゴパウダー・黒ゴマを混ぜて、２種類作ってお持ち帰り頂きました❗️
ご試食タイムには、先生のお手本のスフレチーズケーキと、軽食として、フレンチトースト・フルーツ・クッキー😋
スフレチーズケーキは、さわやかなチーズのお味とふわっとした食感がとても美味い…‼️
ご試食頂きながら、美味しいお店のお話などで盛り上がり、楽しい時間となりました🌸
皆さま、ありがとうございました‼️
次回は【4月20日(土)10時～13時】
メニューは、ショートケーキです🎂
今回は、いえまるコラボレッスン初めての土曜日開催🎉
こちらも、ワンホールお持ち帰り頂けます😊
お菓子作りが初めての方も、お一人参加も大歓迎です🎶
鯛蔵シェフによる和食教室
こんにちは！
桜も咲いて、春らしくなってきました🌸
今日は、3回目となった鯛蔵シェフによる和食教室をレポートしていきます✨
3月のメニューは、お客様からリクエストを頂いて、魚のさばき方とバラ寿司になりました🐟
まずは魚のさばき方から。
シェフが鯖と鯛をご用意くださって、２種類のさばき方を見せていただけました‼️
ビデオ撮影もOKでしたので、お家でさばく時の参考にしていただけたらと思います❗️
開いた鯖はお持ち帰りに、鯛は煮つけに⭐️
しめ鯖の調理法も教わって、しめ鯖用としてお持ち帰り頂いた生徒さまもいらっしゃいました😋
続いてはバラ寿司。
シンプルな調味料で、このプロの味が作られるのかと驚かされました‼️
こちらもお持ち帰りがございましたので、ご夕飯にお楽しみ頂けてたら幸いです❣️
鯛蔵シェフは和食のことなら何でも質問を受け付けて下さります🙇♀️
普段、和食を作っていて「ここはプロならどうするんだろう？」と思ってらっしゃることがあれば、ご参加の際に聞いてみてくださいね！
次回は、【４月１８日(木)１１時から１３時まで】押し寿司と酢の物です🌸
お気軽にご参加ください♫