主な製品のご紹介

かまどさん

火加減いらず・吹きこぼれなし！
ガスの直火の炊飯土鍋

かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。火加減は必要ありません。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。伊賀の粗土が木のおひつの用に呼吸し、ごはんがベタつきません。

空焚きもできる
蓄熱力抜群の肉厚土鍋

冷めにくく、食卓に運んでからも鍋内の温かさを保ちます。お味噌汁だけでなく、煮込み料理も得意です。鍋内側にマイナスイオン（塩分をまろやかにする効果があります）を発する釉薬を施しています。

卓上で
アツアツの蒸し料理を

肉や魚の余分な脂を落とし、ヘルシーに蒸し上げます。土鍋の遠赤外線効果と勢いのある蒸気で食材をさっと蒸し上げるので、ベタつかず食感よく仕上げます。「陶製すのこ」をはずせば、普通の土鍋として使えます。

おうちで楽しむ燻製土鍋
煙も香りも外に逃がしません

本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙が外に漏れない仕組み。ご家庭でも気軽に燻製料理を楽しむことができます。土鍋の遠赤外線効果もはたらき、短時間で燻製ができあがります。

毎日の調理に活躍
ギフトにも最高！

日常のお料理に活用しやすい、キャセロールタイプの土鍋です。一人用サイズ。オーブンやトースターでココットやグラタンを作るのにも向いています。写真は別売の耐熱皿を組み合わせています。

一器多様
便利な陶板鍋

アツアツに熱した陶板で根菜や肉の陶板焼きを楽しんだり、付属の金網で網焼きにしたり。炭火焼きのように食材をふっくらと美味しく焼き上げます。氷を入れれば冷たく保つ卓上の保冷器にもなります。

遠赤外線効果で
まるで炭火焼の美味しさ！

遠赤外線効果でジューシーに焼き上がり、煙の出が少ない卓上グリルです。
陶板の溝から余分な脂が流れてヘルシー！お部屋で気軽にバーベキューが楽しめます。

ごはんの保存・温め直しに最適
電子レンジ調理器

気孔が多い伊賀の粗土が水を含み、電子レンジの加熱で熱蒸気化。冷めたごはんをふっくらと蒸し直し、べたつかず、おいしく温める、伊賀焼のおひつです。