こんにちは！
今日は先日行われたオンラインお菓子教室についてレポートしていきます✨

メニューはマンゴープリンとコーヒーゼリー🥭✨

まずは、ゼラチンを水に戻すところから☺️
板ゼラチン・粉ゼラチン両方、使い方を見せていただきました🎶
パティシエの方は板ゼラチンを使われることが多いみたいですよ！

よくスーパーで見かけるマンゴーについても先生から説明がありました🥭
最近はいろんなマンゴーの種類があるんですね…！
先生の手書きマンゴーがかわいい😆💓

次はマンゴープリンのプリン液を作っていきます😊
マンゴーは泡だて器でつぶすだけ✨

少し固まりが残っててもOK‼️
召し上がる時のアクセントにもなります！

そこにヨーグルトを入れて…プリン液を完成させていきます☺️

先ほど戻しておいたゼラチンを牛乳の中に入れて…

一度冷やしたものをプリン液の中に！
後はグラスに入れて冷やして出来上がり❣️

コーヒーゼリーもアイスコーヒーを使い、とても簡単に完成しました‼️

マンゴープリンは、ヨーグルトの酸味もきいた、さわやかな甘さ😋
コーヒーゼリーは苦すぎず、しっかり弾力のある固まり具合でとても美味しかったです💕
皆さんに召し上がって頂けないのが、残念すぎます💦

あっと言う間に時間が経ち、最後に集合写真をパチリ！

「ゼラチンの使い方が分からないまま、家に余ってるので来ました✨」
「習うのが好きで、楽しみにしていました💕」
など嬉しいお声をたくさんいただけて、オンラインでも皆さんと楽しい時間を過ごせたことに感謝です。

皆さんありがとうございました‼️

次回のお菓子教室は、いえまるにて開催で
【７月２８日（火）１３時半～１５時半】を予定しております🎶
メニューは
・パイナップルムース
・スイカのグラニテ
参加費は3,500円（軽食付き）です⭐️

お気軽にご参加ください😊