• 2021/04/06.

    4月の営業日とお料理教室・レンタルスペースについて

    こんにちは!
    いつも当店をご愛顧頂きありがとうございます。

    誠に勝手ながら、4月からいえまるの営業日を週3日程度に変更させて頂きます。
    今月の営業日は以下の通りです。
    6日(火)、7日(水)、8日(木)
    14日(水)、15日(木)
    20日(火)、21日(水)、22日(木)、23日(金)
    27日(火)、28日(水)

    休日は頂いたお電話は転送になり、折り返しのお電話番号がいえまるの番号と違う可能性がございます。
    ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

     

    また、4月の料理教室・レンタルスペースのご利用ですが、コロナウイルスの感染拡大防止のため、中止させていただくことになりました。

    次回の日程につきましては、感染拡大の状況を見ながら、決めていきたいと考えております。

    ご迷惑をお掛け致しますが、安心してお教室ができるようになって再開させて頂きたいと思います。
    今後ともよろしくお願いいたします。

     

  • 2021/01/08.

    1月イタリアン教室 延期のお知らせ

    いつも当店にご来店いただきましてありがとうございます。

    1月21日(木)に開催を予定していた、発シェフによるイタリアン教室ですが、
    新型コロナウイルスの感染者増加に伴い、延期することとなりました。
    申し訳ございません。

    また落ち着いて開催できる状況になり次第、新たに開催日を決めてお知らせいたします。
    よろしくお願いいたします。

  • 2021/01/06.

    あけましておめでとうございます

    あけましておめでとうございます

    昨年は新型コロナウイルスで気が休まらない情勢のなか、たくさんのお客様にご来店いただきまして、ありがとうございました

    本年もよりご満足いただけるように努めてまいりますので、引き続きよろしくお願いいたします

  • 2020/12/29.

    年末年始のお休み・1月料理教室スケジュール

    本年もご愛顧いただきありがとうございました

    当店は、誠に勝手ながら、12月27日~1月4日、お休みいただきます

    来年1月は以下のスケジュールで料理教室を開催予定です

    お客様に楽しんで頂けるよう努めてまいりますので、2021年も引き続きよろしくお願いいたします

  • 2020/11/12.

    茶碗蒸しがこんなに簡単に作れるなんて…!先週のおうちごはん教室の様子

    こんにちは!
    先週、おうちごはん教室を開催いたしました✨✨
    今回はこのクラスで市駅まちなかまちぐるみミュージアムのイベントにも参加!

    7日から15日の間、色んなお店で体験や見学のイベントをされているので、ご都合よければご参加ください✨

    そんな経緯もあり、今回は和歌山の特産、梅を使ったメニュー❣️
    ・鶏肉の梅照り焼き
    ・れんこんの梅きんぴら
    ・茶碗蒸し
    ・大葉と胡麻のごはん
    でした😊

    初めは茶碗蒸しから!
    今回はフライパンで蒸すレシピ🍳
    蒸し器は、普段奥の方に片付けていて、出してくるのがちょっと面倒だったり、洗い物が大変だったりしませんか?💦
    「これなら、主人が大好きな茶わん蒸しを頻繁に作ってあげられそう」とうれしいお声もいただきましたよ💓

    茶碗蒸しを作っている間に、鶏むね肉に下味をつけておきます🐓
    片栗粉を軽く振って、タレが絡みやすいようにしました✨

    合わせておいた、梅入りの調味料を使って、フライパンで一気に仕上げていきます🔥
    鶏肉は余熱調理でふっくら火を通しますよ!

    そうしているうちに、ご飯も炊けて、ゴマ油を少し加えます😊
    「体に必要な良質の油もこういう風にすれば取りやすいですよ」とchika先生。

     

    1時間もたたないうちに、全品揃いました
    お待ちかねのご試食タイムです🍽

    むね肉はふっくら火が通っており💕
    お客様からは「むね肉のイメージ変わった!!」とのお声💖

    鶏肉の梅照り焼き、れんこんの梅きんぴらは、梅は酸味よりも甘みが出ていて、梅干しが嫌いなお子様でも食べれそうなお味でした😋
    お弁当にもぴったりですね🍱

    茶碗蒸しはぷるぷるに仕上がって、ご飯も程よい味付けで大人気でした✨✨

    今回も、時短で洗い物も少なく、美味しいものが出来上がるコツが満載でした❣️

    皆さま、ありがとうございました‼️

    次回は12月23日(水)11時から
    メニューはローストチキンをメインにしたクリスマスメニューになります🎄