こんにちは！
いつもいえまるをご愛顧いただきありがとうございます🥰

暖かいのに強い北風が吹く不思議な天気の本日、おうちパン教室が開催されました！

今日のメニューはフォカッチャです💓

イタリアンのお店に行くと時々提供されたりしますね♪
お店の自家製だったりすることも多いフォカッチャ、私たちのおうちででも簡単にできるんですよ😉👍

Chika先生のレシピは高加水フォカッチャで、小麦粉の量に対してたくさんのお水を入れました。
そこへもう一工夫されており、中はふんわりもっちりしてますが、表面はカリっと仕上がって
色々な食感のハーモニーを味わえます😋

焼き色は好みに応じてほどほどで焼いてみたり、少し長めに焼いて濃くしてみたり。
小麦の香りとローズマリーの香り、そしてバージンオリーブオイルの香りが重なり合って
今回もスタジオが美味しいパンの香りでいっぱいになりました😍💓

次回の教室日程は先生のご都合により未定となっております。
決まり次第またアップいたしますね！