• 2024/05/18.

    GOLD DISH料理教室が開催されました✨

    こんにちは！
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます😊

    本日はGOLD DISH料理教室が開催されました！
    テーマは”ストレスに負けない心と体作り”。

    環境が変わる春から初夏にかけて、知らず知らずのうちに
    何だか体がダルいな・・・
    眠れないな・・・
    毎日緊張しちゃうな・・・
    等々、なってませんか？🤔
    頑張りすぎて、ぐったりしちゃうな・・・とか😅

    そんな時こそ！GOLD DISH料理教室のメニューです‼
    ハッピーになれるホルモン、セロトニンの生成を促して心を安定させたり
    ビタミンたっぷりで丈夫な体作りができるメニューを教えていただきました❣

    丸ごとの玉ねぎの中にミンチを詰めてじっくり火を通した
    玉ねぎの肉詰めはボリュームもいっぱいで、玉ねぎの甘みと
    お肉のうまみが相まって、もうそれだけで幸せな気分に💕

    また、先生がご用意くださった卵はビタミンEやDが添加された
    優れもの💪
    そして豆類をスープにして植物性タンパク質も取り入れ、
    セロリ、キノコもたっぷり使った和え物なども美味しく簡単な
    調理方法でできあがりました🤗

    それでも、もしも、倒れそう、くじけそうになってたら・・・
    いえまるに来てみてくださいね😌💓

    来月のGOLD DISH料理教室は6月１５日（土）を予定しております。
    テーマやメニューは決まり次第アップしますね！
    お楽しみに🎶

     

     

  • 2024/05/14.

    和食料理教室が開催されました！🍣

    こんにちは！
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます😄

    本日は『鯛蔵』森田大将による和食料理教室が開催されました❗

    焼き鯖の棒寿司・・・とお聞きしていたので、市販のモノと
    同じに思っていたら、大将のは海苔で巻いておりました‼
    「え？今日のメニュー棒寿司ちゃうん？？😲」ってスタッフHは思ったのですが、
    大将の焼き鯖の棒寿司はこれだそうです🤣

    いやこれ巻き寿司ちゃいますのん？？🤔

    大将曰く、棒寿司だそうです🙇‍♀️

    ちなみに煮魚も鯖でございました。
    鯖好きの方には嬉しいメニューでございました✨

    小松菜の煮浸しも、今が旬のフキの煮物に変更になっておりました❗
    あちらこちらで綺麗な緑とシュッとした赤い色が混じったフキが売っておりますね😊
    新鮮なフキを丁寧に処理してお出汁でサッと煮たおかずは、香りが良くて
    さっぱりとした初夏を感じる一品でした🌿

    次回の和食料理教室は
    6月１１日（火）１１：００～１３：００

    を予定しております。
    メニューは決まり次第HP,Instagram、Facebookにアップしますね♪
    どうぞお楽しみに💓

     

     

  • 2024/05/11.

    うまみと発酵料理教室が開催されました！🥟🐼

    こんにちは！
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💓

    GWが終わってすぐのお料理教室は、うまみと発酵料理教室❣
    今回は本格点心を作るレッスンで、みなさま期待でワクワクされながら
    いらっしゃいました🎵😆

    蒸し餃子と水餃子を中身の餡はもちろん、皮も粉から練って丸めて
    のばして、餡を包んでひだを寄せて・・・
    鶏手羽先は食べやすいように関節から切り離します・・・の作業も
    包丁を丁寧にあてて切って、骨を外に出して・・・
    ワクワクしながら来場からの、ドキドキの作業‼
    みなさま集中して取り組まれていらっしゃいました🤗
    そして出来上がったお料理を見て歓声が上がって、試食でその美味しさに
    感激していただいて、みなさま大満足でお帰りになられておりました💖

    一つ一つの工程は繊細で、少し時間がかかるのですが、それがこちらの
    お教室で習っていただく一番大切なトコロです😊

    毎日のお料理が簡単に、時短で、が一番求められる時代となった今、
    本当に美味しいモノや身体に良いものが時間がかかってもおうちでも
    作ることができるのを、宮本先生は皆様に知っていただきたいとの想いを込めて
    丁寧なお料理教室に取り組まれていらっしゃいます。

    毎日毎日とはなかなかできなくても、何か身体がホッとするようなご飯が
    食べたいと思ったときには、きっとお役に立つことと思われます💓

    ぜひみなさま、お料理教室に御参加してみてくださいね❣

    次回のうまみと発酵料理教室は
    ６月２１日（金）～２８日（金）で予定されております。

    詳細が決まりましたら、またHP,Instagram、Facebookにアップ
    いたしますので、お楽しみに❤

  • 2024/04/26.

    5月の営業日とお料理教室日程のお知らせ

    こんにちは！
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます🤗

    ５月の営業日とお料理教室の日程をお知らせいたします。
    暖かく新緑がまぶしい５月、いえまるのスタジオ窓から
    明るい空の色や緑が美しい和泉山脈が眺めることができる
    季節になりました。

    お料理教室も５月らしい素敵なメニューがそろっております。

    ぜひお好みのお教室に御参加くださいね🎵

    みなさまのお越しを心よりお待ちしております🙇‍♀️✨

     

     

     

     

     

     

  • 2024/04/17.

    おうちパン教室が開催されました！🍕🍕🍕

    こんにちは！
    いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます🤗

    昨日はChika先生によるおうちパン教室が開催されました❣
    今回のメニューはピッツァ！
    予定されていたマルゲリータだけでなく、本格イタリアンのカルボナーラにも使われるパンチェッタを
    のせたコーンマヨネーズピッツァもできました✨
    子どもさんのいらっしゃる方も御予約いただいておりましたので、マルゲリータだけでなく、
    急きょお子様の好きな味もご用意いただいて、２種のピッツァに大変喜んでいただけました💓💓💓

    市販のピッツァは生地まで美味しいのがなかなか無くて、具の乗っている部分だけ食べて
    端っこの生地だけの部分は残されてしまう・・・😔と、参加された皆様からもそんなお話が
    出ておりました。

    それがどうでしょう！
    吟味された材料を使って捏ね上げ、丸めて伸ばして発酵させて、具をのせてガスオーブンで
    焼いたピザは・・・生地だけでも美味しいっつ‼これだけでも食べられるっ…❗🍕🍕🍕
    試食した途端に大歓声が💕

    今回のマルゲリータはフランス産のカマンベールチーズと、イタリア産のトマトペーストを自分で調味したソースを
    使った濃厚な味のマルゲリータ💓

    ピザがこんなに美味しいモノだと改めて気づくことができたおうちパン教室でした😆✨

    次回は５月２３日（木）１０：３０～１３：００
    ●クロワッサン
    ●パン・オ・ショコラ
    ●クロッカン
    の３種を作ります。

    ぜひみなさま御参加くださいね！
    御予約お待ちしております🍀