こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💓

うっすら屋根に積もるくらい雪が降ったり、ビックリするような寒さが訪れたりですね❄☃❄
おうちから出たくなくなりますが、そんな中でもいえまるのお料理教室はにぎやかに開催されました❣

１７日にはGOLD DISH料理教室がクリスマスにピッタリの豪華なメニューをみなさんで作りました。
しかも美味しいだけではない、健康に十分考慮されたメニューです😆
テーマは『美肌を育てる食習慣』。
糖質は控えめながら、お肉もお野菜もたっぷりで、美味しく温かく、可愛らしく簡単に…
そんなクリスマスメニューってあるの？🤔

あるんです！！😆👍
この時期は脂質も糖質も多くてカロリーオーバーになりがちなお食事が続いたりしませんか？
そんな心配がいらない豪華でボリューミーで美味しく美しいお料理ができました‼

先生が御用意された分厚いステーキ肉はグラスフェッドビーフといって、自然な環境で牧草だけを餌に育てられた牛肉で、
良質の赤身肉で低脂肪なのが特徴だそうです。
そのお肉を玉ねぎを使って柔らかくして、フライパンで焼くだけ💓

お野菜をみじん切りしてトマト缶とコンソメで煮たビタミンたっぷりのスープ。

生野菜を食べやすい大きさにしたものをリース状に盛り付けて、袋入りの蒸し大豆と
きれいな食用花を飾った美しいサラダ。

子どもさんに手伝ってもらえばとっても楽しんでつくってもらえそうなサンタさんとツリーの
形のピンチョス。キュウリとうずら卵とミニトマトでできてるんですよ🤗🎵

ご飯はロウカット玄米を土鍋で炊きました。

そして先生お手製の小麦粉を使わないグルテンフリーのガトーショコラ🎂💕

すっごく豪華なんだけど、ヘルシー、何よりおうちで楽しんで作れるメニューです❗
今回は男性の方もご参加されていましたが、一緒に楽しんで作っていらっしゃいました💓
調理の過程もしっかりスマホで撮影して…おうちで再現されるようですよ！
男性もOKなメニューということですね💖

先生が御持参くださったテーブルクロスやお花やロウソク型ライトも雰囲気を盛り上げます🎄
それでは試食の前にノンアルコールワインでかんぱーい🎵🍷🎄✨

ぜひまたみなさんもご参加くださいね🤗
来月のGOLD DISH料理教室は２１日（土）１１：３０～１４：００
テーマは『腰痛予防と改善＆運動のlecture』です。
御予約お待ちしております🍀