こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます💓

先月最後の土曜日、単身男性向き料理教室が開かれました！
俺にもできる❗と大胆な副題を付けていましたが、実際参加された皆様に
「これでいいのか😲しかも旨い‼😋」
と、目から鱗を落とされたような表情で感激していただけました👍

一番初めにピーマンの丸ごと焼き。
サッと洗ったピーマンを、少しの油を引いたフライパンで焼いていきます。
何度かひっくり返しながら、途中でフタをして少し蒸し焼きに。
焼き色がついたころには柔らかくなり、もうお皿に。
焼き立てにかつお節とお醤油をお好み量かけて丸ごとパクっと！！
「旨い！😲」
「お、これ、旨いわ！！」
口々におっしゃるんです！！😆

苦くもなく、むしろ甘さを感じられて旨い…んですって！

次は同じフライパンをさっと洗って、また少し油を引いた中に、
小房に切ったブロッコリー🥦を投入。
ブロッコリーの茎も、周りの固い部分をそぎ落として、柔らかい芯の部分も一口大に
切って房と一緒に中火で焼いていきます。

こちらも最初から軽く塩コショウして、ある程度の焼き色がついて柔らかくなったかどうか
端っこを食べてみて確認。
丸焼きという調理方法が珍しく、香ばしく焼けたシンプルなブロッコリーにもやっぱりみなさん楽しんでおられました😄

少しアウトドア感覚なお料理方法なので、男性の方でも結構楽しんで作れるんですね🎵
その他にも野菜たっぷりのだしの素を使ったお味噌汁、伊賀焼土鍋かまどさんで炊いた旨味たっぷりのご飯、
そしてメインのフライパンでの蒸し料理でお腹いっぱいヘルシーなお料理を満喫されておりました❣

「たとえお惣菜の品を買ってきても、１，２品だけ簡単なお野菜料理を添えればグッと栄養価値が上がって
くるんだよ」…先生がそうおっしゃっていましたが、一番お伝えされたかったことだと思います😌

男性のみなさまも美味しく健康的にお料理を楽しんで💪✨