こんにちは！
今日は、1月開催した和食教室の様子を簡単に書いていきます✨
メニューは、鯛蔵の看板メニューだった、ちゃんこ鍋‼️

まずはだしの取り方から。
調味料を入れる前のだしの味見もさせていただき
「家で何かが足りないと思っていて、だしの味が違ったんですね」というお声もありました🎶

お家でもまた試して頂けたら幸いです⭐️

今回は、なんと！！
カニ、エビ、カキ、鯛と、豪華な具を用意して下さりました🙇‍♀️✨

先生おススメの、そんなに辛くない韓国産の唐辛子！
お土産に少し分けて下さいました🎁

あっという間に、美味しそうなちゃんこ鍋の完成✨
試食タイムではお鍋のつゆが美味しくて、ついついお箸がすすみました😋
「自分流で作ってたけど、教えてもらえてよかったです」とうれしいお声もいただけました💓
皆さま、ありがとうございました‼️

次回【２月２７日１１時～】は、魚の煮付け・茶わん蒸し を教えて頂きます🤗
お気軽にご参加ください♪

こちらのお教室は、生徒さまのリクエストメニューを取り上げて下さるので、リクエストもどんどんお待ちしております🎶