こんにちは！
いつもいえまるを御愛顧いただきありがとうございます🤗

暖かいと思ったら冷え込んで、季節の変わり目を存分に感じる毎日ですね💦

土曜にGOLD DISH料理教室が開催されました！
今回のGOLD DISH料理教室はいつもと違う、災害時における調理のメニューでした。

大きな災害が災害が増えてきている昨今、生きていくための色々な知恵が必要ですね。
先日のお教室のテーマは『そんな時ほど、みんなで美味しく元気に！！』
絶望した心を抱えた時、食欲もないし食べても味も分からない。
それでも生きていって欲しいから、少しでも何とか美味しく口にできるものを作るには・・・

配給が届くまでの間にあるもので、また、物資が届いてからもサバイバルするための
手段として、今回のGOLD DISH料理教室は大変有意義な内容でございました。
代用できるものを最大限に利用することや、備蓄する食品がどういったものが良いかを
も学べました。

アイラップというビニール袋を使用して、茹でる調理でご飯とスパニッシュオムレツの２品。
アイラップ内で混ぜるだけの缶詰のひじきや大豆を使ったサラダ。
お野菜とコーン缶でお水を使わないコーンクリームスープを。
缶詰は開缶後、缶のまま火にかけることで調理する方法で。
また、アイラップで炊いたご飯を取り分けて、デザートとしての五平餅を作りました。
調理器具を使わない調理方法でも美味しかったそうですよ！😆👍

災害時の調理法だけでなく、HIROKO先生から災害時に使える便利グッズの紹介もありました❣
ノートPCサイズの折り畳み式ソーラーパネル充電器。
こんな良いものがあるんだ！😲と驚きました！
なかなか電気も復旧しないし、充電できる場所もない・・・大切な一品だと思います✨

災害に備えての必要なリストも、レシピと一緒に配布いただき、参加した方からはとても良い
お勉強になりました😊と大変御好評いただきました❣

次回は４月２０日（土）です。
花粉症などに悩まされる方向きの免疫力を育てるメニューになるそうですよ😉
ぜひみなさま、御参加くださいね！
御予約お待ちしております🍀