こんにちは！
今日は、先日のイギリス料理教室をレポートしていきます🙌

今回のメニューは
・コロネーションチキン
・アスパラガスソルジャー
・サツマイモチップス入りサラダ
・エルダーフラワーゼリー

まずは、コロネーションチキンの鶏を野菜の出汁で炊いていきます！
こちらの出汁は野菜の皮などで取ってるので、ご家庭の食材の再利用でok✨
そして野菜に含まれているフィトケミカルお出汁に溶け出しているので体にも優しくなっています😊
もちろん鶏を煮たスープも美味しくお召し上がりいただけます‼️

茹でた鶏は、マヨネーズ、杏子ジャム、カレーパウダーなどを混ぜたソースで和えます
このままでももちろん美味しく、お弁当おかずにもピッタリです😋
今回はそれをサンドウィッチにして頂きました🎶

茹でたアスパラガスを卵につけて、衣と一緒に頂く、アスパラガスソルジャー
サツマイモチップス入りサラダもドレッシングから教えて頂いて
綺麗に盛り付け💕

待ちに待ったご試食タイムです🙌

食後は、婦人病をはじめとする様々な病気に効果のある、エルダーフラワーシロップを使ったゼリー⭐️
初夏にぴったりな、さわやかな甘みが好評でした❣️

珍しい野菜の使い方、調味料に頼らない体に優しいレシピが人気のこちらのお教室。
お客様のリクエストで23日(火)に同じ内容で開催いたします❗️
お気軽にご参加ください🎶